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O mercado do boi gordo iniciou novembro com a cotação firme.
A oferta enxuta sustentou as cotações, mesmo com o consumo doméstico mais fraco no fim do mês.
Com poucos negócios após o feriado e parte das indústrias fora das compras, as cotações não mudaram.
O cenário altista é reflexo de um mercado com disponibilidade reduzida e procura firme.
Oferta limitada e expectativa de melhora no consumo mantêm o mercado firme.
Apesar das vendas ainda em menor ritmo, os preços estão subindo em parte dos setores.
Com oferta limitada e melhora nas vendas de carne, as cotações subiram para todas as categorias.
A reposição no Paraná está com a oferta limitada e a procura está maior que a oferta.
Apesar da perda de ritmo nas vendas, as cotações apresentaram alta em todos os setores.
Com o maior poder aquisitivo dos consumidores neste período, as vendas melhoraram.
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